नवरात्रि व्रत में शाम को क्या खाना चाहिए? - navaraatri vrat mein shaam ko kya khaana chaahie?

Chaitra Navratri 2022: चैत्र नवरात्रि का पर्व चल रहा है. नवरात्रि में मां का आशीर्वाद प्राप्त करने के लिए लोग 9 दिनों का उपवास रखते हैं. कई लोग इस दौरान पूरे नौ दिन फलाहार पर रहते हैं तो कई व्यक्ति केवल एक समय ही भोजन करते हैं. ऐसे में जरूरी है कि उपवास के दौरान आप एक हेल्दी डाइट लें ताकि, आपकी सेहत बरकरार रहें. यहां हम आपको ऐसी 5 चीजों के बारे में बता रहे हैं जिन्हें आप रात में खा सकते हैं. इससे आपके पेट के साथ सेहत भी बरकरार रहेगी.

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1. व्रत वाले आलू रसेदार-
आलू रसेदार एक भारतीय ग्रेवी सब्जी है जिसे उपवास के दौरान विशेष रूप से सेंधा नमक के साथ बनाया जाता है. इसे आप कुट्टू की पूरी या चपाती के साथ खा सकते हैं. इससे आपका पेट भी भरा रहेगा और पाचन भी ठीक रख सकते हैं. 

2. व्रत के चावल का पुलाव-
संवत को आमतौर पर व्रत के चावल भी कहा जाता है. ग्लूटेन फ्री होने के कारण संवत चावल हेल्थ के लिए भी अच्छे होते हैं. इन्हें आप पुलाव बनाकर, सादा या व्रत की कढ़ी के साथ खा सकते हैं. पुलाव को मूंगफली, आलू, काजू, बादाम और अन्य मसालों के साथ तैयार किया जा सकता है.

3. संवत के चावल का उत्तपम-
उपवास में आप संवत के चावल का उत्तपम बना सकते हैं. इसका स्वाद रेगुलर उत्तपम से काफी अलग होता है. व्रत के उत्तपमों को सादे दही या फलाहारी चटनी नारियल की चटनी के साथ परोसा जा सकता है. उत्तपम पर टमाटर और हरी मिर्च की टॉपिंग डाल सकते हैं. आलू भी मिला सकते हैं.

4. कुट्टू का पराठा-
कुट्टू का पराठा बनाने की विधि मक्के की रोटी या बाजरे की रोटी बनाने के समान है. रोटियां बनाने के लिए आप इसे थोड़ा पतला बेल लें और पराठे बनाने के लिए आप थोड़ा मोटा बेल सकते हैं. इन रोटियों को बनाने के लिए आप कुट्टू के आटे और सिंघाड़े के आटे के मिश्रण का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. आप कुट्टू का पराठा अन्य व्रत व्यंजनों के साथ परोस सकते हैं जैसे: व्रत के दही आलू, व्रत की कढ़ी और कद्दू की सब्जी.

5. राजगिरा पराठा-
राजगिरा पराठा ग्लूटेन फ्री होता है. मैश किए हुए आलू और सीजनिंग के साथ इसे बनाया जाता है. चूंकि राजगिरा के आटे में ग्लूटेन नहीं होता है, इसलिए इसे बेलना थोड़ा मुश्किल हो सकता है. पराठों के अलावा आप उपवास के लिए राजगिरा की पूरी और राजगिरे की खीर भी बना सकते हैं.

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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.

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Navratri Vrat में आप क्या खा सकते है? और क्या नहीं खा सकते है नवरात्रि उपवास में? आपका नवरात्री का उपवाह नहीं टूटे और आपको कमजोरी भी महसूस नहीं हो, इन सभी बिन्दुओ पर विस्तार से जानकारी आपको इस आर्टिकल में मिलेगी |

2 अप्रैल 2022 से चैत्र Navratri Vrat शुरू हो चुके हैं l काफी संख्या में लोग चैत्र नवरात्रि के लिए उपवास रखते हैं l कुछ लोग ऐसे होते हैं जो हमेशा नवरात्रि उपवास रखते हैं,लेकिन कई लोग ऐसे भी होते हैं जो पहली बार चैत्र नवरात्रि के व्रत रख रहे होते हैं l नवरात्रि के व्रत जो कोई भी रखता है उन्हें पहले कुछ दिनों में व्रत रखने के कारण काफी कमजोरी महसूस देती है और हो सकता है कि ज्यादा भूख भी लगती हो l

नवरात्रि उपवास के दिनों में जो कोई भी उपवास रखता है,उसे सही भोजन खाना जरूरी है l कुछ लोग ऐसे होते हैं जिनको यह जानकारी नहीं होती है कि Navratri Vrat में हमें क्या चीजें खानी चाहिए और किन चीजों से परहेज करना चाहिए l यदि आपने भी नवरात्रि के व्रत रखे हैं तो आपके लिए यह पोस्ट काफी महत्वपूर्ण होने वाली है l

Navratri Vrat me kya kha sakte hai

Contents

• 1 इन चीजों को खाने से टूट जाएगा नवरात्र व्रत
• 2 इन चीजों का इस्तेमाल करने से Navratri Vrat में नहीं होगी कमजोरी महसूस
  • 2.1 ड्राई फ्रूट्स
  • 2.2 दिन में दो समय पी सकते हैं दूध
  • 2.3 मीठी एवं नमकीन दही का कर सकते हैं इस्तेमाल
  • 2.4 सब्जियां
  • 2.5 अधिक से अधिक करें फलों का सेवन
  • 2.6 उपवास वाले आटे और अनाज का ही करें सेवन

इन चीजों को खाने से टूट जाएगा नवरात्र व्रत

• कुछ लोग ऐसे होते हैं जो नवरात्रि व्रत में भी गेहूं के आटा, दाल ,चावल, सूजी वा बेसन का इस्तेमाल कर लेते हैं l लेकिन हम आपकी जानकारी के लिए बता दें कि इन चीजों का सेवन करने से नवरात उपवास टूट जाएगा l इसलिए इन चीजों को उपवास के दौरान ना खाएं l
• यदि आप Navratri Vrat के दौरान अपने भोजन में प्याज व लहसुन का इस्तेमाल करते हैं, तो आप को नवरात्र व्रत रखने का कोई भी फल नहीं मिलेगा l नवरात्रि व्रत में प्याज और लहसुन का इस्तेमाल बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए l इनका सेवन करने से आपका उपवास टूट जाएगा l
• जिस नमक का इस्तेमाल आप रोजाना अपने भोजन में करते हैं नवरात्र व्रत के दौरान उस नमक का इस्तेमाल भी नहीं करना चाहिए l आप बाजार से सिंधा नमक खरीद कर ला सकते हैं l यह नमक स्पेशल उपवास के लिए ही तैयार किया गया है l

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• यदि आप ने नवरात्र उपवास रखा है,तो आपको अपने भोजन में हल्दी भी नहीं डालनी चाहिए l यदि आप अपनी सब्जी में हल्दी का इस्तेमाल करते हैं,तो आपका उपवास टूट जाएगा l नवरात्र के दिनों में आप अपनी सब्जी को बिना हल्दी डालें बनाएं l
• Navratri Vrat के दौरान आपको एक चीज का ध्यान अवश्य रखना हैआपको अपने भोजन में बाहर के मसालों का इस्तेमाल नहीं करना है l ऐसा इसलिए क्योंकि बाहर के मसालों में अलग-अलग तरह के पदार्थ मिले होते हैं,जिनसे आपका उपवास टूट सकता है l यदि आपको भोजन में मसालों का इस्तेमाल करना है तो आप अपने घर पर बनाए गए मसालों का ही इस्तेमाल करें l
• हम आपको एक सुझाव देना चाहेंगे यदि आपने नवरात्रि उपवास सच्चे मन से रखा है,तो आप दिन में सिर्फ एक बार ही नमक वाली चीज का सेवन करें l यदि आप दिन में एक से अधिक बार नमक का सेवन करते हैं,तो आपको नवरात्रि उपवास का फल नहीं मिलता है l आप दिन में किसी भी टाइम 1 बार भोजन ग्रहण कर सकते हैं l

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इन चीजों का इस्तेमाल करने से Navratri Vrat में नहीं होगी कमजोरी महसूस

ड्राई फ्रूट्स

यदि आपने नवरात्रि उपवास रखे हैं,तो आप दिन में एक या दो बार ड्राई फ्रूट्स का सेवन कर सकते हैं l आपको यदि नहीं पता है तो बता दें कि काजू, बादाम, मूंगफली, पिस्ता, अखरोट, किशमिश आदि सभी ड्राई फ्रूट सेहत के लिए काफी अच्छे होते हैं l

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यदि आप उपवास में इनका सेवन करते हैं,तो इससे आपका व्रत भी नहीं टूटेगा और आप एनर्जेटिक भी फील करेंगे l

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दिन में दो समय पी सकते हैं दूध

हम सभी जानते हैं कि दूध हमारी सेहत के लिए कितना लाभदायक होता है l दूध में कई महत्वपूर्ण एलिमेंट्स होते हैं जो हमारे शरीर एवं हमारी हड्डियों को मजबूती देते हैं l

यदि आपने नवरात्रि उपवास रखा है,तो आप दिन में दो समय मीठा दूध पी सकते हैं l

मीठी एवं नमकीन दही का कर सकते हैं इस्तेमाल

इसके अलावा यदि आप को दही खाने अच्छी लगती है,तो व्रत में आप दही का इस्तेमाल भी कर सकते हैं l आप अपने स्वाद के अनुसार दही को मीठी वा नमकीन इस्तेमाल कर सकते हैं l लेकिन याद रहे कि नमक की चीजों का इस्तेमाल आप दिन में सिर्फ एक बार ही करें l

सब्जियां

• Navratri Vrat में लौकी, आलू ,शकरकंद ,कद्दू, गाजर, कच्चा केला ,खीरा और टमाटर का सेवन कर सकते हैं l
• लेकिन कुछ लोग ऐसे हैं,जो इन सब्जियों के अलावा दूसरी सब्जियों का भी इस्तेमाल कर लेते हैं और कुछ लोग ऐसे भी हैं जो नवरात्रि व्रत के दौरान सब्जियों में सिर्फ आलू का सेवन करते हैं l
• यदि आप पूरे 9 दिन भोजन में आलू खा सकते हैं, तो आपको 9 दिन आलू की सब्जी बनाकर खाना चाहिए l इसके अलावा यदि आप आलू अधिक नहीं खा सकते हैं, तो अन्य सब्जियां जो हमने बताया है उसका इस्तेमाल कर सकते हैं l

अधिक से अधिक करें फलों का सेवन

नवरात्रि उपवास के दिनों में यदि आप अधिक से अधिक फलों का सेवन करते हैं,तो इससे दो फायदे होंगे l एक तो इससे आपकी सेहत भी अच्छी रहेगी और दूसरा फायदा यह है कि फलों को खाने से आपका नवरात्रि का उपवास भी नहीं टूटेगा l

Navratri Vrat के दिनों में आप केला,संतरा,तरबूज, खरबूजा, अंगूर, संतरा, पपीता आदि अधिकतर सभी फल खा सकते हैं l

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