टोमैटो गार्लिक चटनी रेसिपी: टमाटर और लहसुन के साथ बनाई जाने वाले यह चटनी बहुत ही स्वादिष्ट है जिसे साबुत लाल मिर्च और सरसों के दाने का तडका दिया जाता है. आपके लंच और डिनर का स्वाद बढ़ा देगी यह चटनी. Show टोमैटो गार्लिक चटनी की सामग्री
1. एक पैन में तेल गर्म करें, सरसों के बीज डालें और इसे चटकने दें. 2. फिर इसमें कढ़ीपत्ते डालें और इन्हें थोड़ा भूनें. 3. इसके बाद कटा हुआ लहसुन डालें और एक या दो मिनट के लिए भूनें जब तक कि आपको सुगंध न आ जाए. 4. लहसुन के भुन जाने के बाद टमाटर डालें और धीमी आंच भूनें. इसे तब तक भूनें जब तक यह नरम नहीं हो जाता है और आपको एक लाल, मोटी, पेस्ट जैसी चाहिए. 5. अंत में लाल मिर्च पाउडर और हिंग डालें, इन सब चीजों को अच्छी तरह मिलाएं. 6. इसमें नमक डालें और अच्छी तरह से मिलाकर आंच को बंद करके इसे ठंडा होने दें. 7. अब उक ब्लेंडर लेें और इस मिश्रण पीस कर चटनी बना लें. 8. चटनी को बाउल में निकाल लें, इसे रोटी, नान और चावल के साथ खाएं. Key Ingredients: टमाटर, लहसुन की कलियां, कढ़ीपत्ते, सरसों के बीज, हरी मिर्च , लाल मिर्च पाउडर, हिंग, नमक , तेल भुने टमाटर लहसुन की चटनी रेसिपी देख कर बनाएं यह स्वादिष्ट चटपटा व्यंजन। यह व्यंजन को बिल्कुल कम समय पर झटपट तैयार किया जा सकता है। टमाटर, लहसुन को आग में भूनकर चटनी के लिए उपयोग किया जाता है। यह व्यंजन चटपटा होने के साथ सेहत के लिए पूर्णतः लाभकारी भी है। यह व्यंजन को बनाने के लिए निम्न में दिए हुए विधि का अनुसरण करें।
भुने टमाटर लहसुन की चटनी रेसिपी के लिए सब्ज़ी सामग्री | Ingredients
विधि (प्रिपरेशन मेथड)
टिप्सः
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