दूध में सौंफ डालकर पीने के फायदे - doodh mein saumph daalakar peene ke phaayade

Health news: आज हम आपके लिए लेकर आए हैं सौंफ वाले दूध के फायदे. इसका नियमित सेवन करने से आप कई बीमारियों से बच सकते हैं. हेल्थ एक्सपर्ट्स कहते हैं कि ये कब्ज से लेकर पेट दर्द और मुहांसों की समस्या से राहत दिलाता है. इस खबर में हम सौंफ का दूध बनाने का तरीका और इससे मिलने वाले फायदों के बारे में जानेंगे. 

सौंफ के पोषक तत्व (Fennel Nutrients)
सौंफ में विटामिन सी की मात्रा होती है और इसमें आवश्यक खनिज भी होते हैं जैसे कैल्शियम, सोडियम, फॉस्फोरस, आयरन और पोटेशियम, ये सभी स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए काफी हैं. 

दूध के पोषक तत्व (milk nutrients)
दूध में कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन, नियासिन, फॉस्फोरस और पोटैशियम जैसे तत्व मौजूद रहते हैं. ये सब मिलकर शरीर की हड्डियों को मजबूत करते हैं और गंभीर बीमारियों से बचाते हैं. 

कैसे बनाएं सौंफ वाला दूध?
अगर आपको सौंफ वाला दूध पीना चाहते हैं तो उसे बनाना बहुत आसान है. सौंफ का दूध बनाने के लिए- 

1. सबसे पहले एक गिलास दूध लें.
2. इसमें एक चम्मच सौंफ डालें.
3. इन दोनों को अच्छी तरह से उबालें.
4. अब उसमें हल्की चीनी मिला सकते हैं. 
5. सौंफ और दूध को अच्छी तरह खौलने दें.
6. इसके बाद उसे छान लें और गुनगुना दूध ही पिएं.

गर्म दूध और सौंफ पीने के फायदे (Benefits of drinking hot milk and fennel)

1. पेट की समस्या में लाभकारी
अपच, सूजन और कब्ज की समस्या से परेशान लोग दूध का सेवन करें, आराम मिलेगा. सौंफ में एस्ट्रैगल और एनेथोल जैसे तत्प पाए जाते हैं, जिनकी वजह से पेट में मरोड़, दर्द या गैस जैसी समस्या दूर होती है. इसके साथ ही सौंफ का दूध स्पाइसी फूड से होने एसिडिटी भी दूर करता है. 

2. वजन घटाने में मददगार
रोज सौंफ वाला दूध पीना सेहत के लिए बेहद लाभकारी है. इसको पीने से आपको काफी समय तक भूख का एहसास नहीं होता है. ये शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में भी मदद करता है. इसके सेवन से कैलोरी बर्न होती है और वजन घटता है.

3. आंखों की रोशनी में सुधार करता है
डॉक्टर अबरार मुल्तानी कहते हैं कि अगर आपकी आंखें कमजोर हो रही हैं तो हर दिन सौंफ वाला दूध पीना शुरू कर दें. अगर आपकी नजर कमजोर है या फिर दर्द रहता है तो सौंफ वाला दूध पिएं फायदा देता है.

4. मुंहासे दूर करने में मददगार
सौंफ मुंहासों के लिए फायदेमंद होता है. इसमें ऑयल और फाइबर जैसे तत्व बॉडी से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करता है. एक रिसर्च के मुताबिक, सौंफ के जीवाणुरोधी गुण मुंहासों को दूर करता है और स्किन को ग्लोइंग बनाता है.

5. पुरुषों के लिए लाभकारी
अगर दूध में मिलाकर सौंफ का सेवन किया जाए तो यह पुरुषों के लिए बेहद लाभकारी हो सकती है. एक शोध के अनुसार सौंफ का सेवन करने से पुरुषों की यौन शक्ति दोगुनी हो जाती है. सौंफ में जिंक और फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो शीघ्र पतन से राहत दिलाने में मदद करती है.

किस समय करें सौंफ वाले दूध का सेवन
सौंफ वाले दूध के स्वास्थ्य लाभ पाने के लिए रात को सोने से पहले इस कमाल के ड्रिंक का सेवन करना चाहिए. 

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यहां दी गई जानकारी किसी भी चिकित्सीय सलाह का विकल्प नहीं है. यह सिर्फ शिक्षित करने के उद्देश्य से दी जा रही है.

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सौंफ का दूध पीने से आंखों की रोशनी बढ़ती है-Image/pexels

Fennel or Saunf Milk Benefits: दूध तो आप रोज़ ही पीते होंगे और सौंफ (Fennel) को माउथ फ्रेशनर के तौर पर या सब्ज़ी और अचार के ज़रिये बहुत बार खाया होगा. लेकिन क्या कभी दूध (Milk) के साथ सौंफ का जायका ट्राई किया है? बता दें कि दूध के साथ सौंफ केवल टेस्ट को ही बेहतर नहीं बनाती है. बल्कि ये सेहत (Health) को दुरुस्त रखने में भी खास भूमिका निभाती है. आंखों की रौशनी में सुधार करने का काम सौंफ वाला दूध काफी अच्छी तरह से करता है. अगर आपकी नज़र कमज़ोर है या आपको धुंधला दिखाई देता है तो आपके लिए सौंफ का दूध काफी फायदेमंद हो सकता है.

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• News18Hindi
• Last Updated : October 29, 2021, 14:54 IST

Fennel or Saunf Milk Benefits: दूध (Milk) तो आप हमेशा ही पीते रहते होंगे. कभी हल्दी, कभी केसर तो कभी बॉर्नवीटा के साथ इसका स्वाद आपने कई बार लिया होगा. तो सौंफ (Fennel) को माउथ फ्रेशनर के तौर पर या सब्ज़ी और अचार के ज़रिये बहुत बार खाया होगा. लेकिन क्या कभी दूध के साथ सौंफ का जायका ट्राई किया है? बता दें कि दूध के साथ सौंफ केवल टेस्ट को ही बेहतर नहीं बनाती है. बल्कि ये सेहत (Health) को दुरुस्त करने में भी खास भूमिका निभाती है. आइये आज आपको बताते हैं कि गर्म दूध के साथ सौंफ आपकी सेहत के लिए किस तरह से फायदेमंद है.

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पेट की दिक्कत दूर करने में मददगार

पेट की दिक्कत दूर करने में सौंफ का दूध काफी मदद करता है. ये अपच, सूजन और कब्ज की  दिक्कत को दूर करने का काम करता है. सौंफ में एस्ट्रैगल और एनेथोल जैसे तत्व होते हैं जिनकी वजह से ये पेट में मरोड़, दर्द और गैस्ट्रिक विकार जैसी दिक्कतों को दूर करने में भी खास भूमिका निभाता है. इसके साथ ही सौंफ का दूध स्पाइसी फ़ूड से होने वाली एस‍िड‍िटी को दूर करने में भी मददगार साबित होता है.

वजन घटाने में सहायक

लंच से पहले सौंफ के दूध का सेवन करना काफी फायदेमंद होता है. इसको पीने से आपको काफी समय तक भूख का अहसास नहीं होता है. ये शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में भी सहायक है. इसके सेवन से कैलोरी बर्न करने में मदद मिलती है, जिसकी वजह से वजन घटाने में भी ये काफी सहायक होता है.

आंखों की रौशनी में सुधार करे

आंखों की रौशनी में सुधार करने का काम भी सौंफ वाला दूध काफी अच्छी तरह से करता है. अगर आपकी नज़र कमज़ोर है या आपको धुंधला दिखाई देता है तो आपके लिए सौंफ का दूध काफी फायदेमंद हो सकता है. सौंफ में विटामिन-ए मौजूद होता है जो आंखों की रौशनी को बढ़ाने में मददगार होता है.

मुंहासे दूर करे

मुंहासे दूर करने में भी सौंफ काफी अच्छा असर दिखाती है. इसमें मौजूद ऑयल और फाइबर जैसे तत्व बॉडी से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करते हैं. जिसकी वजह से ब्लड प्यूरीफाई होता है. एक रिसर्च के मुताबिक सौंफ के जीवाणुरोधी गुण मुंहासों को तो दूर करते ही हैं, साथ ही स्किन को भी ग्लोइंग बनाने में मदद करते हैं.

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ऐसे बनायें सौंफ का दूध

सौंफ का दूध बनाने के लिए आप एक गिलास दूध में एक चम्मच सौंफ को डालें और दूध को अच्छी तरह से उबाल लें. इसके बाद इसको छानकर रख लें और गुनगुना रह जाने पर इसको पियें.(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)

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Tags: Health, Health tips, Lifestyle

FIRST PUBLISHED : October 29, 2021, 14:54 IST

दूध में सौंफ उबालकर पीने से क्या फायदा होता है?

दूध में सौंफ डाल सकते हैं क्या?

दूध और सौंफ खाने से क्या होता है?

सौंफ की तासीर क्या होती है?