Information provided about junk food:Junk food meaning in Hindi : Get meaning and translation of Junk food in Hindi language with grammar,antonyms,synonyms and sentence usages by ShabdKhoj. Know answer of question : what is meaning of Junk food in Hindi? Junk food ka matalab hindi me kya hai (Junk food का हिंदी में मतलब ). Junk food meaning in Hindi (हिन्दी मे मीनिंग ) is ऐसा खाना जिसमे पोषक तत्व ना हो.English definition of Junk food : food that tastes good but is high in calories having little nutritional value Show
Tags: Hindi meaning of junk food, junk food meaning in hindi, junk food ka matalab hindi me, junk food translation and definition in Hindi language by ShabdKhoj (From HinKhoj Group).junk food का मतलब (मीनिंग) हिंदी में जाने |
junk foodउच्चारणहिन्दी: जंगक फूड junk food के हिन्दी में अर्थसंज्ञा
junk food की परिभाषाएं और अर्थ अंग्रेजी मेंjunk food संज्ञा
विवरण"Junk food" is a term used to describe food that is high in calories from sugar and/or fat, and possibly also sodium, but with little dietary fiber, protein, vitamins, minerals, or other important forms of nutritional value. It is also known as HFSS food. The term junk food is a pejorative dating back to the 1950s. जंक फूड आमतौर पर विश्व भर में चिप्स, कैंडी जैसे अल्पाहार को कहा जाता है। बर्गर, पिज्जा जैसे तले-भुने फास्ट फूड को भी जंक फूड की संज्ञा दी जाती है तो कुछ समुदाय जाइरो, तको, फिश और चिप्स जैसे शास्त्रीय भोजनों को जंक फूड मानते हैं। इस श्रेणी में क्या-क्या आता है, ये कई बार सामाजिक दर्जे पर भी निर्भर करता है। उच्चवर्ग के लिए जंक फूड की सूची काफी लंबी होती है तो मध्यम वर्ग कई खाद्य पदार्थो को इससे बाहर रखते हैं। कुछ हद तक यह सही भी है, खासकर शास्त्रीय भोजन के मामले में। सदियों से पारंपरिक विधि से तैयार होने वाले ये खाद्य पदार्थ पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। विकिपीडिया पर "Junk food" भी देखें। SHABDKOSH Appsविज्ञापन-मुक्त अनुभव और भी बहुत कुछ। अधिक जानें junk food का हिन्दी मतलबjunk food का हिन्दी अर्थ, junk food की परिभाषा, junk food का अनुवाद और अर्थ, junk food के लिए हिन्दी शब्द। junk food के उच्चारण सीखें और बोलने का अभ्यास करें। junk food का अर्थ क्या है? junk food का हिन्दी मतलब, junk food का मीनिंग, junk food का हिन्दी अर्थ, junk food का हिन्दी अनुवाद "junk food" के बारे मेंjunk food का अर्थ हिन्दी में, junk food का इंगलिश अर्थ, junk food का उच्चारण और उदाहरण वाक्य। junk food का हिन्दी मीनिंग, junk food का हिन्दी अर्थ, junk food का हिन्दी अनुवाद Also see: English to Hindi Translation Our Apps are nice too! Dictionary. Translation. Vocabulary. Vocabulary & QuizzesTry our vocabulary lists and quizzes. चीटोज़ को भी जंक खाद्य श्रेणी में स्थान मिला है, क्योंकि ये औद्योगिक रसोई में ही निर्मित होते हैं व पैक किये जाते हैं लूथर बर्गर, बेकन चीज़ बर्गर में डोनट का प्रयोग होने पर भी उच्च शर्करा और वसा मात्रा होने से जंक खाद्य में रखा गया है जंक फूड आमतौर पर विश्व भर में चिप्स, कैंडी जैसे अल्पाहार को कहा जाता है। बर्गर, पिज्जा जैसे तले-भुने फास्ट फूड को भी जंक फूड की संज्ञा दी जाती है तो कुछ समुदाय जाइरो, तको, फिश और चिप्स जैसे शास्त्रीय भोजनों को जंक फूड मानते हैं। इस श्रेणी में क्या-क्या आता है, ये कई बार सामाजिक दर्जे पर भी निर्भर करता है। उच्चवर्ग के लिए जंक फूड की सूची काफी लंबी होती है तो मध्यम वर्ग कई खाद्य पदार्थो को इससे बाहर रखते हैं। कुछ हद तक यह सही भी है, खासकर शास्त्रीय भोजन के मामले में। सदियों से पारंपरिक विधि से तैयार होने वाले ये खाद्य पदार्थ पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। संजय गांधी स्नातकोत्तर अनुसंधान संस्थान के एंडोक्राइनोलॉजी विभाग के प्रोफेसर डॉ॰ सुशील गुप्ता के अनुसार जंक फूड आने से पिछले दस सालों में मोटापे से ग्रस्त रोगियों की संख्या काफी बढ़ी है। इनमें केवल बच्चे ही नहीं बल्कि युवा वर्ग भी शामिल है।[1] इसी संस्थान के गैस्ट्रोएंट्रोलाजी विभाग के प्रोफेसर जी. चौधरी कहते हैं कि, जंक फूड में अत्यधिक कार्बोहाइड्रेट, वसा और शर्करा होती है। इसमें अधिकतर तलकर बनाए जाने वाले व्यंजनों में पिज्जा, बर्गर, फ्रैंकी, चिप्स, चॉकलेट, पेटीज मुख्य रूप से शामिल हैं। वीएलसीसी की आहर विशेषज्ञ पल्लवी केअन अनुसार बर्गर में १५०-२००, पिज्जा में ३००, शीतल पेय में २०० और पेस्ट्री, केक में करीब १२० किलो कैलोरी होती है जो आजकल लोगों पर मोटापे के रूप में हावी हो रहा है। यह भी कहा गया है कि गर्भावस्था में गलत खानपान से आने वाले बच्चे को आजीवन मोटापे, हाई कोलेस्ट्रॉल व ब्लड शुगर का खतरा हो सकता है। इंग्लैंड में रॉयल वेटेनरी कॉलेज की शोधकर्त्ताओं की टीम ने चूहों पर इस बारे में प्रयोग किया। उन्होंने मादा चूहों के एक समूह को गर्भावस्था और स्तनपान के समय, डोनट्स, माफिन, कुकीज, चिप्स और मिठाई जैसे प्रोसेस्ड जंक फूड खाने को दिए। वहीं गर्भवती मादा चूहों के दूसरे समूह को जंक फूड न देकर सामान्य खाद्य पदार्थ दिए गए। शोधकर्त्ताओं ने मादा चूहों के इन दोनों समूहों का तुलनात्मक अध्ययन किया। जिन मादाओं को जंक फूड दिए गए थे उनसे पैदा होने वाले बच्चों में कोलेस्ट्रॉल और रक्त में वसा का स्तर ज्यादा पाया गया। ध्यान योग्य है कि कोलेस्ट्रॉल और वसा दोनों ही चीजें हृदय रोग का जोखिम बढ़ा देती हैं। यही नहीं जंक फूड लेने वाली गर्भवती चुहियों के बच्चों में ग्लूकोज और इंसुलिन का स्तर भी बढ़ा हुआ पाया गया, जो टाइप-2 मधुमेह के खतरे को बढ़ाते हैं। ऐसी माताओं के बच्चे बड़े होने पर भी मोटापे से ग्रस्त रहे। यह स्टडी जरनल ऑफ फिजियोलॉजी के ताजा अंक में छपी है।[2] जंक फूड के सेवन और मोटापा से महिलाओं में हारमोन की कमी हो जाती है जिससे वे बांझपन की शिकार हो सकती हैं।[3] पोषण विशेषज्ञ और चिकित्सक जंक फूड का उपयोग घटाने और संतुलित आहार को बढ़ावा देने की कोशिशों में लगे रहते हैं। जंक फूड शब्द का इस्तेमाल सबसे पहले १९७२ में किया गया था। इसका उद्देश्य था ज्यादा कैलोरी और कम पोषक तत्वों वाले खाद्य पदार्थो की तरफ लोगों का ध्यान आकृष्ट करना। समय के साथ लोगों की इसमें रुचि बढ़ी लेकिन खाद्यान्न उत्पादन करने वालों पर खास असर नजर नहीं आया जो धीरे-धीरे इनकी किस्में बढ़ाते रहे। इसकी वजह जंक फूड का रखरखाव काफी आसान होना है। जंक फूड का प्रयोग हानिकारक नहीं है, बशर्ते खानपान में संतुलित आहार की कोई कमी न हो। आलू के चिप्स खा लेने में कोई बुराई नहीं, लेकिन पूरी तरह जंक फूड पर निर्भर होने से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। फिर भी, जंक फूड बच्चों को काफी लुभाता है, इसे देखते हुए कई देशों में इनके विज्ञापनों पर नियंत्रण और निगरानी की व्यवस्था भी की गई है।
सन्दर्भ
बाहरी कड़ियाँ
जंक फूड को हिंदी में क्या कहेंगे?जंक फूड आमतौर पर विश्व भर में चिप्स, कैंडी जैसे अल्पाहार को कहा जाता है।
जंक फूड को इंग्लिश में क्या कहते हैं?Usage : Hamburgers are junk food. उदाहरण : आज कल बच्चों के बीच जंक फ़ूड बहुत ही चलन में है।
जंक फूड और फास्ट फूड में क्या अंतर होता है?Junk Food Vs Fast food
इस तरह की फूड में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अत्यधिक होती है, जो आपके बॉडी के लिए काफी ही खतरनाक होता है। इससे शरीर में रक्त शर्करा और इंसुलिन प्रतिरोध को बढ़ा सकता है। फास्ट फूड में कार्ब्स और शुगर मौजुद होते हैं।
|