अजवाइन खाने से पेट साफ होता है क्या? - ajavain khaane se pet saaph hota hai kya?

Home Remedies of Constipation: कई बार हमें छोटी सी लगने वाली समस्या बहुत परेशान कर सकती है. ऐसी ही समस्या है अपच या कब्ज की परेशानी (Constipation Problem). जब हमें कब्ज की समस्या बढ़ जाती है तो यह एसिडिटी, ब्लोटिंग (Bloating) और सूजन कारण बन सकती है. ऐसे में इससे जल्द से जल्द छुटकारा पाना बहुत जरूरी हो जाता है. आप भी इस तरह की समस्या से परेशान हैं तो कुछ घरेलू नुस्खों को अपनाकर आप इस समस्या से मुक्ति पा सकते हैं. यह ना सिर्फ कब्ज को दूर कर आपको एसिडिटी (Acidity), ब्लोटिंग जैसी दिक्कतें दूर करता है बल्कि यह पेट की अन्य बीमारियों को भी खत्म करने में मदद करता है. जो चलिए जानते हैं उन घरेलू उपायों के बारे में-

1. जीरे और अजवाइन का पानी है कारगर
यह तो हम सभी जानते हैं कि जीरा हमारे पेट के लिए बहुत अच्छा माना गया है. यह पेट की कई समस्याओं को दूर करने में मदद करता है. इसके साथ ही अजवाइन भी कब्ज को दूर करने में बहुत कारगर है. अगर आपको कब्ज की समस्या रहती है तो सुबह उठकर खाली पेट जीरा और अजवाइन का पानी पिएं. यह आपको कब्ज के साथ-साथ पेट की अन्य बीमारियां जैसे एसिडिटी (Acidity), ब्लोटिंग को भी दूर करता है. इसके साथ ही यह मेटाबॉलिज्म (Metabolism) को तेज कर वजन कम करने में भी कारगर है. इस पानी को बनाने के लिए जीरा और अजवाइन एक-एक चम्मच लें और उसे दो गिलास पानी में मिलाकर उबालें. जब यह एक गिलास हो जाएं तो इले छानकर गुनगुना होने तक छोड़ दे. बाद में खाली पेट इसे पियें.

2. इमली भी है मददगार
इमली का खट्टा मीठा स्वाद बहुत से लोगों को बेहद पसंद होता है. लेकिन, क्या आप जानते हैं कि यह अपच कब्ज जैसी परेशानी के भी दूर कर सकता है. बता दें कि इमली में भारी मात्रा में  एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जिस कारण यह पेट की समस्याओं को दूर करने में कारगर है. इसका सेवन आप गुड़ के साथ भी कर सकते हैं. इमली और गुड़ की चटनी बना लें और इसे खाने के साथ चाहें तो प्रयोग करें. कुछ ही दिनों में फर्क दिखने लगेगा.

3. अजवाइन और त्रिफला कब्ज को करता है दूर
बता दें कि अजवाइन और त्रिफला कब्ज में बहुत कारगर माना गया है. भारतीय आयुर्वेदा में त्रिफला को पेट का समस्याओं के लिए रामबाण माना गया है. आप कब्ज से लंबे समय से परेशान हैं तो अजवाइन, त्रिफला और सेंधा नमक मिलाकर इसे पीस लें और इसे चूर्ण को सुबह-सुबह खाली पेट खाएं. कुछ ही दिनों में आपको पेट संबंधी सभी परेशानियों से मुक्ति मिल जाएगी.

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4. केले का करें सेवन
केला पेट के लिए बहुत अच्छा माना गया है. पेट संबंधी परेशानी होने पर आप इसका रेगुलर सेवन कर सकते हैं. यह फल बहुत जल्दी पच जाता है इस कारण पेट के लिए अच्छा माना जाता है. केला खाते वक्त इस बात का ध्यान रखें कि आप इसे सिर्फ  दो भोजन कालों के बीच में ही खाएं. ध्यान रखें कि केला ठीक से पका होना चाहिए क्योंकि कच्चा केला कब्ज को और बढ़ा सकता है. 

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Published on: 22 November 2021, 15:13 pm IST

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मेरी मम्मी का मानना हैं कि स्वस्थ शरीर के लिए हेल्दी पेट का होना बहुत आवश्यक है। आप कितना भी हेल्दी डाइट का पालन क्यों न कर लें, यदि आपका पाचन तंत्र उसे डाइजेस्ट नहीं कर पा रहा, तो यह हानिकारक साबित होगा। उस पर भी अगर आप ऑयली और मसालेदार खाने के शौकीन हैं, तो एसिडिटी, पेट में जलन और खट्टे डकार आपका पीछा नहीं छोड़ते होंगे। 

लेकिन चिंता मत करिए क्योंकि मेरी मम्मी के नुस्खों के पिटारे में इसके लिए भी एक उपाय है। वह पेट की गैस को दूर करने के लिए अजवायन के सेवन का सुझाव दे रहीं हैं। जानिए अजवायन के फायदे और यह भी कि गैस से राहत पाने के लिए इसका इस्तेमाल कैसे करना है। 

पहले जानिए क्यों होती है एसिडिटी की समस्या? 

अधिकतर गैस की समस्या खानपान की गड़बड़ी के कारण होती है। कई शोध और अध्ययन भी इस बात की पुष्टि करते हैं कि असंतुलित आहार और खाने का गलत समय पेट में गैस बनने का कारण होता है। पर जब आप इसे लगातार नजरंदाज करती हैं, तो ये सिर दर्द, पेट दर्द, सूजन और मोटापा आदि का कारण बनती है।  

गैस बनने का सबसे बड़ा कारण है अपच। इसके कारण आपका पूरा पाचन तंत्र ठीक से काम करना बंद कर देता है। इसके अलावा यदि आप सुबह ज्यादा देर तक खाली पेट रहते हैं, तो गैस बनने की संभावना बढ़ जाती है। 

दूसरी ओर कुछ लोगों की भूख ज्यादा होती है और वे शरीर की आवश्यकता से अधिक खा लेते हैं। जिससे अधिक मात्रा में भोजन हजम नहीं हो पाता। यह भी एसिडिटी का मुख्य कारण है। लगातार तला मसालेदार भोजन आपको गैस से परेशान करने के साथ कब्ज और अपच का कारण भी हो सकता है। 

आयुर्वेद भी मानता है अजवायन को पाचन के लिए बेहतर 

आज के भाग-दौड़ भरे जीवन में स्वस्थ दिनचर्या का पालन करना मुश्किल हो जाता है। ऐसे में पेट की समस्या आम हो गई है। लेकिन आप हर छोटी परेशानी के लिए डॉक्टर के पास जाना पसंद नहीं करते हैं। इसलिए मेरी मम्मी का अजवायन नुस्खा आपके लिए फायदेमंद है। इसकी पुष्टि आयुर्वेद भी करता है। 

आमतौर पर अजवायन को आप खाना पकाते समय इस्तेमाल करते होंगे। लेकिन आयुर्वेद में इसके औषधीय गुणों का उपयोग किया जाता है। आयुर्वेद मानता है कि अकेली अजवायन ही सैंकड़ों प्रकार के अन्न को हजम करने में सहायता करती है। यह पित्त, सीने में जलन, खट्टे डकार और एसिडिटी से संबंधित सभी परेशानियों को दूर करने में मदद करती है। मेरी मम्मी भी इसके गुणों की वजह से इसका विभिन्न प्रकार से उपयोग करती हैं। 

पेट में गैस होने पर इन 5 तरीकों से करें अजवायन का सेवन 

अगर किसी को अपने पाचन तंत्र को बेहतर बनाना है, तो अजवायन के औषधीय गुणों का फायदा जरूर उठाना चाहिए। अगर आप इन तरीकों से अजवायन का सेवन करेंगे तो गैस की समस्या से निजात पाने में मदद मिलेगी। 

1. एक चम्मच अजवायन को रात भर एक गिलास पानी में भिगोकर रखें। अगली सुबह खाली पेट अजवायन पानी का सेवन करें। इसमें मौजूद थाइमोल आपके पाचन को दिन भर स्वस्थ रखेगा। 

2. अजवायन और हींग का कॉम्बो आपके पेट के लिए वरदान है। जी हां, आप एक चम्मच अजवायन को चुटकी भर हींग के साथ लें। आप रोजाना सुबह-शाम खाने के बाद इसका सेवन कर सकती हैं। 

3. अगर अजवायन चबाना पसंद नहीं हैं, तो हम एक और प्रभावी उपाय बता रहें हैं। आप पांच बड़े चम्मच अजवायन और पांच चम्मच जीरा को अपने ग्राइंडर में पीस लें। अब इसमें आधा चम्मच हींग और काला नमक भी मिला लें। इस मिश्रण को रोजाना खाने के बाद एक गिलास गुनगुने पानी के साथ पी लें। 

4. एसिडिटी की समस्या लगातार परेशान कर रहीं हैं, तो गरम पानी में एक चम्मच अजवायन पाउडर और काला नमक मिलाकर खाने के बाद पिएं। 

5. एक पैन में थोड़ा सा पानी और अजवायन लेकर अच्छी तरह से उबाल लें। इस पानी को आप गैस से राहत पाने के लिए पी सकती हैं। 

तो लेडीज, अगर आप या आपके परिवार में भी कोई पेट में गैस की समस्या से पीड़ित है, तो ये अजवाइन वाला नुस्खा जरूर आजमाएं। 

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अजवाइन खाने से कब्ज दूर होती है?

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