एप्पल विनेगर को कैसे यूज करते हैं? - eppal vinegar ko kaise yooj karate hain?

नई दिल्ली: सेब का सिरका (Apple Cider Vinegar) भले ही इन दिनों काफी पॉपुलर हो गया हो लेकिन इसका इस्तेमाल सदियों से होता आ रहा है. कभी खाना बनाने में तो कभी दवाइयां बनाने में. कई तरह की सेहत से जुड़ी परेशानियां दूर करने के लिए घरेलू नुस्खे (Home Remedy) के तौर पर भी एप्पल साइडर विनेगर यूज किया जाता है. ब्लड शुगर लेवल मैनेज करने के साथ ही हार्ट हेल्थ, स्किन हेल्थ और वेट लॉस के लिए भी फायदेमंद माना जाता है सेब का सिरका.

सेहत के लिए नुकसानदेह भी हो सकता है एप्पल साइडर विनेगर

हालांकि अगर आपको एप्पल साइडर विनेगर के सही इस्तेमाल की जानकारी न हो तो यह सेहत के लिए खतरनाक भी हो सकता है. निश्चित मात्रा से ज्यादा सेब का सिरका यूज करने की वजह से कई तरह के साइड इफेक्ट्स (Side effects of Apple Cider Vinegar) भी हो सकते हैं. यहां हम आपको बता रहे हैं सेब का सिरके इस्तेमाल करने का सही तरीका क्या है, कितनी मात्रा में इसे यूज करना चाहिए और इसके साइड इफेक्ट्स क्या-क्या हो सकते हैं. 

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सेब का सिरका यूज करने सही तरीका

एप्पल साइडर विनेगर यूज करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप इसे अपने भोजन में डालकर यूज करें. आप इसे सलाद ड्रेसिंग में या फिर मेयोनीज में भी मिक्स कर सकते हैं. इसके अलावा आप चाहें तो 1 गिलास पानी में 1 से 2 चम्मच (5–10 mL) एप्पल साइडर विनेगर मिलाएं और पी लें (Dilute in water). दिनभर में कई बार या अधिक मात्रा में सेब का सिरका न पिएं. इसके अलावा खाना खाने के बाद या सोने से पहले भी एप्पल साइडर विनेगर न पीएं. आप चाहें तो खाना खाने से पहले या सुबह खाली पेट सेब का सिरका पी सकते हैं. एप्पल साइडर विनेगर को खाली पेट पीने के कई फायदे भी हैं.

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एप्पल साइडर विनेगर के साइड इफेक्ट्स

-सेब का सिरका भी ऐसिडिक होता है इसलिए इसका ज्यादा सेवन करने से दांतों का इनैमल खराब हो सकता है जिसकी वजह से दांतों में सड़न (Tooth decay) की समस्या होने लगती है. नियमित रूप से जो लोग सेब का सिरका पीते हैं उनमें यह समस्या ज्यादा होती है.

-कई रिपोर्ट्स की मानें तो सिरका की वजह से शरीर में पोटैशियम का लेवल बेहद कम हो जाता है और हाइपोकैलेमिया (Hypokaelemia) की बीमारी हो जाती है. इसमें मांसपेशियां कमजोर हो जाती हैं और पैरालिसिस का खतरा रहता है. 

-अगर किसी को डायबिटीज (Diabetes) की बीमारी हो तो उसे डॉक्टर से पूछे बिना एप्पल साइडर विनेगर यूज नहीं करना चाहिए क्योंकि कई रिसर्च में यह बात सामने आयी है कि यह शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कई तरीके से प्रभावित करता है.

-चूंकि इसमें एसिड होता है इसलिए इसे सीधे स्किन पर लगाने से स्किन में जलन (Skin Burn) हो सकती है या फिर खुजली और रैशेज भी. 

(नोट: किसी भी उपाय को करने से पहले हमेशा किसी विशेषज्ञ या चिकित्सक से परामर्श करें. Zee News इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)

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सभी घरों में सेब के सिरके का इस्तेमाल किया जाता है. सिरके को खाने के अलावा स्किन केयर में भी शामिल किया जाता रहा है. एप्पल साइडर सिरका एसिडिक नेचर का होता है. आप इसे पैरों का फुट सोक बनाने में भी इस्तेमाल कर सकते हैं. सिरके से पैर मुलायम बनने के साथ-साथ जवान भी दिखते हैं. सिरके की मदद से पैर के सेल्स को आराम मिलता है. अगर आपके पैर में दर्द हो तो वह भी काफी हद तक ठीक हो जाता है. चलिए हम यहां आपको बताएंगे एप्पल साइडर विनेगर के फायदे और आप इसे किस तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं.

• पैर की ड्राई स्किन से मिले छुटकारा - एप्पल साइडर विनेगर फुट सोक की मदद से आपके पैर कोमल होते हैं और ड्राई स्किन की समस्या भी दूर होती है. सिरके की मदद से पैरों को साफ रखा जा सकता है. ऐसे नाखून और एरिया भी साफ़ रहती है. ऐसे में करीब 6% एसिटिक एसिड पाया जाता है. सिरके की मदद से पैर में झुर्रियों से भी बचा जा सकता है. 
• डेड स्किन से छुटकारा - एप्पल साइडर विनेगर से बनने वाले फुट सोक का इस्तेमाल करने पर पैर साफ हो जाते हैं क्योंकि आप साइडर विनेगर आपके पैर से डेड स्किन सेल्स को निकालने में बहुत मदद करता है. एप्पल साइडर विनेगर में एसिटिक एसिड होता है जिसके की मदद से डेड स्किन सेल्स को त्वचा से निकाला जा सकता है.
• पैरों की बदबू को करें दूर - ज्यादातर हम देखते हैं कि गर्मी के दिनों में पसीना आता है और अगर आप पूरे दिन जूते मोजे पहनकर रहते हैं तो उसकी वजह से पैरों से बदबू आने लगती है. आपको इस स्थिति में एप्पल साइडर विनेगर से बनने वाले फुट  सोक  का इस्तेमाल कर सकते हैं. एप्पल साइडर विनेगर से स्किन का पीएच लेवल बैलेंस भी होता है.
• फंगल इंफेक्शन को रखे दूर - अगर आप एप्पल साइडर विनेगर से बनने वाले फुट सोक का इस्तेमाल करते हैं तो ऐसे में आपको फंगल इंफेक्शन की समस्या भी नहीं होगी. गर्मियों के दिन में फंगल इन्फेक्शन होने की समस्या की आशंका रहती है. लेकिन अगर आप एप्पल साइडर विनेगर का इस्तेमाल करते हैं तो आप इस से भी निजात पा सकते हैं. आपको बता दें कि एप्पल साइडर विनेगर में एंटीमाइक्रोबियल्स और एंटी फंगल गुण होते हैं, जिसकी मदद से बैक्टीरियल और फंगल इन्फेक्शन से बचने में सहायता मिलती है.

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एप्पल विनेगर कब और कैसे पीना चाहिए?

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