मैदा की रोटी कैसे बनती है - maida kee rotee kaise banatee hai

ग्रेवी को गाढ़ा करने कई सारे तरीके आपको पता होंगे। आज हम आपको बताएंगे कि आप कौन-से 3 तरह के आटे से ग्रेवी को गाढ़ा कर सकते हैं।   

आपके घर में भी ग्रेवी वाली सब्जियां तो बनती ही होंगी, लेकिन क्या आप हर बार उसे गाढ़ा करने के लिए प्याज का इस्तेमाल करती हैं? व्रत में आपको ग्रेवी वाली सब्जी बनाने में फिर परेशानी भी आती होगी! कई बार जब अचानक प्याज कम पड़ तब आप क्या करती हैं?

ये जो सवाल हमने पूछे हैं यह बहुत ही वाजिब हैं और बिना प्याज के ग्रेवी को गाढ़ा करने के तरीके आपको कई लोगों ने बताए भी होंगे। कुछ तरीके आपने इंटरनेट पर सर्च किए होंगे। मगर एक बात बताइए कि उनमें से कितने तरीके आपके काम आए और कितनों ने स्वाद के साथ खिलवाड़ नहीं किया?

आज हम आपके साथ ग्रेवी को गाढ़ा करने के कुछ तरीके शेयर करेंगे, लेकिन ये वो तरीके हैं जो आपके काम को आसान भी बनाएंगे और स्वाद से कॉम्प्रोमाइज भी नहीं करेंगे। आज जो टिप्स हम आपके साथ शेयर करने वाले हैं वो आपके किचन में मौजूद 3 तरह के आटा है जो हर तरह की ग्रेवी को गाढ़ी करने के लिए काफी है। आइए इस आर्टिकल में हम ग्रेवी को जल्दी थिक करने और स्वादिष्ट बनाने वाली उन सामग्रियों के बारे में जानें। 

कॉर्न फ्लोर से करें ग्रेवी को गाढ़ा

कौन सा बेहतर सफेद या लाल अमरूद है?- Red vs White Guava Which is Better

लाल और सफेद अमरूद में सबसे बड़ा अंतर रंग का ही होता है। इसके अलावा इन दोनों का स्वाद भी अलग-अलग होता है। लाल और सफेद अमरूद सभी जगह नहीं पाए जाते हैं। कुछ जगह सफेद अमरूद पाए जाते हैं, तो कुछ जगह लाल अमरूद होते हैं। इतना ही नहीं पोषक तत्वों के मामलें में भी सफेद और लाल अमरूद के बीच अंतर किया जा सकता है। 

• आपको बता दें कि लाल अमरूद में पानी की मात्रा अधिक पाई जाती है। लाल अमरूद में शुगर और स्टार्च की मात्रा कम पाई जाती है। लाल अमरूद में विटामिन सी भी होता है। साथ ही इसमें बीज कम होता है।
• वहीं, सफेद अमरूद में स्टार्च, शुगर अधिक पाया जाता है। लाल अमरूद की तरह ही इसमें भी विटामिन सी पाया जाता है। सफेद अमरूद में बीज भी ज्यादा होते हैं। आपको बता दें कि सफेद अमरूद के गूदा में एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा अधिक पाई जाती है।
• वैसे तो आप लाल या सफेद अमरूद में से किसी का भी सेवन कर सकते हैं। लेकिन आप अपने स्वाद के अनुसार लाल या सफेद अमरूद चुन सकते हैं। 
• लाल या सफेद अमरूद में पोषक तत्वों की मात्रा में थोड़ा अलग होती है। अगर आपको शुगर या स्टार्च कम लेना है, तो लाल अमरूद खा सकते हैं। क्योंकि इसमें शुगर की मात्रा कम पाई जाती है। 

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अमरूद कैसे खाएं?- How to Eat Guava in Healthy way in Hindi

• अमरूद को लंबे समय तक काटकर न रखें।
• आप अमरूद को काटकर इस पर नमक लगाकर खा सकते हैं।
• इसके अलावा आप अमरूद को सलाद के रूप में खा सकते हैं।
• अमरूद की स्मूदी बनाकर भी पिया जा सकता है।

आप अपनी इम्यूनिटी को बूस्ट करने के लिए या फिर कब्ज से छुटकारा पाने के लिए अमरूद को अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। आप लाल या सफेद अमरूद में से कोई सा भी अमरूद खा सकते हैं। इन दोनों के पोषक तत्वों में भी ज्यादा अंतर नहीं है।