सावन में अंडा खाना चाहिए या नहीं - saavan mein anda khaana chaahie ya nahin

वैसे तो अभी सावन का महीना चल रहा है। कई लोग इस दौरान शुद्ध सात्विक खाना ही पसंद करते हैं। नॉन-वेज में तो अंडे तक से परहेज करते हैं। लेकिन आज हम आपको बताने जा रहे हैं, इन अंडों से जुड़े कुछ ऐसे झूठे फंडे, जिसे इतनी अच्छी तरह से फैलाया  गया है कि लोग इनपर आंख बंद करके यकीन कर लेते हैं।  

कच्चे अंडों में होता है ज्यादा प्रोटीन... वैसे कई बॉक्सर्स या खिलाड़ी कच्चे अंडे खाते हैं लेकिन ये बात बिल्कुल गलत है कि इनमें ज्यादा प्रोटीन होता है। बल्कि कच्चे अंडे खाने से आपकी तबियत बिगड़ सकती है। सच्चाई तो ये है कि कुक किये गए अंडे खाने में हमारी बॉडी कच्चे अंडों के मुकाबले दो गुना ज्यादा प्रोटीन अब्सॉर्ब करती है।

अंडों को फ्रिज में रखना चाहिए... ऐसा बिल्कुल नहीं है। अंडों को फ्रिज में रखना है या नहीं, वो उस जगह के टेम्परेचर पर निर्भर करता है। जैसे अगर आप ब्रिटेन में हैं, तो वहां आपको फ्रिज में अंडे नहीं मिलेंगे। वहीं अमेरिका में हर ग्रॉसरी स्टोर में आपको अंडे फ्रिज में ही मिलेंगे। साथ ही आपको बता दें कि अगर एक बार आपने अंडों को फ्रिज में रख दिया है तो उसे दो घंटे से ज्यादा बाहर ना रखें। इससे अंडों में कई तरह के बैक्टीरियाज पनपने के आसार रहते हैं।

भूरे अंडों में होते हैं ज्यादा न्यूट्रिशंस... अंडों के रंग का उसके न्यूट्रिशंस वैल्यू से कोई लेना देना नहीं है। साथ ही इससे अंडों के टेस्ट में भी कोई खास अंतर नहीं पड़ता है।

अंडे के छिलके हैं जानलेवा... ऐसा कहा जाता है कि अगर आपने गलती से अंडे के छिलके खाए हैं, तो आपकी जान जा सकती है। बता दें कि ये फैक्ट भी मात्र एक मिथ है। अगर छोटा सा टुकड़ा आपने निगल लिया है, तो आपको थोड़ी देर के लिए गले में दर्द हो सकता है। लेकिन इससे जान जाने जैसी कोई बता नहीं होगी।

छोटे अंडे छोटी मुर्गियां देती हैं... कुछ मामलों में ये सच हो सकता है लेकिन हर बार नहीं। अंडों का साइज अंडे के डाइट और उम्र पर निर्भर करता है ना कि उसके आकार पर।

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Food Not To Eat In Sawan: सावन का महीना हिंदू धर्म के मुताबिक बड़ा पवित्र माना जाता है. इस महीने में सोमवार के व्रत रखे जाते हैं और कई लोग इस महीने में 1 टाइम खाना खाते हैं या हल्का खाना खाते हैं. सावन में कुछ खान-पान एकदम निषेध होता है और आयुर्वेद के मुताबिक भी ये खाना काफी हानिकारक माना जाता है. 

1- बैंगन- बैंगन तो खासतौर पर सावन में खाना मना होता है. इस सीज़न के बैंगन में भी बहुत ज्यादा कीड़े हो जाते हैं. साथ ही पत्तागोभी और फूलगोभी में भी इंसेक्ट हो सकते हैं इसलिये इनका परहेज करें

2- दही- सावन में दही खाने से भी बचना चाहिये और अगर खाना भी है तो एकदम ताजा दही खाना चाहिये. खट्टा और पुराना दही खाना सेहत के लिये सही नहीं. कई लोग तो इस महीने में कढ़ी से भी परहेज करते हैं

3- डेयरी प्रोडक्ट भी कम खायें- इस मौसम में ज्यादा दूध, अंडा या पनीर खाने से भी बचना चाहिये. दरअसल सावन में हल्का और थोड़ा गर्म तासीर पर खाना खाने की सलाह दी जाती है. डेयरी प्रोडक्ट में प्रोटीन ज्यादा होता है इसलिये सावन के महीने में इनका सेवन कम करें.

4- नॉनवेज- धार्मिक मान्यता के मुताबिक सावन में नॉनवेज खाना गलता माना जाता है. लेकिन शरीर को स्वस्थ रखने के लिये भी सावन के महीने में नॉनवेज खाने से बचना चाहिये. सावन में अगर व्रत रखें या हल्का खाना खायें तो बॉडी डीटॉक्सीफाई होती है. मीट प्रोडक्ट डाइजेस्ट होने में काफी ज्यादा टाइम लेते हैं और ये बॉडी की डीटॉक्सिनेशन प्रोसेस को रोकते हैं. 

5- पत्तेदार सब्जियां- बारिश के मौसम में पत्तेदार सब्जियां खाना सेहत के लिये खतरनाक हो सकता है. बारिश के मौसम पत्तेदार सब्जियों  कीड़े हो सकते हैं इसलिये मूली, पालक, बथुआ या चौलाई खाने से बचें.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.

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