Show
शनिवार का व्रत शनिवार के दिन सूर्य भगवान के पुत्र शनिदेव को प्रसन्न करने के लिये रखा जाता है। शनिदेव न्याय के देवता हैं और अच्छे कर्म करने वालों से शीघ्र प्रसन्न हो जाते हैं। ऐसी मान्यता है की शनिवार के व्रत की पूजा एवं खाने पीने में कुछ सावधानियाँ रखने पर जल्दी ही शनिदेव प्रसन्न हो जाते हैं। शनिवार के व्रत में नमक नहीं खाया जाता है और न ही इस दिन नमक को घर में लाया जाता है। नमक की जगह सेंधा नमक का प्रयोग कर बनाए नमकीन व्यंजन व्रतहार के रूप में खाये जा सकते हैं। Shanivar Vrat Food ज्योतिष शास्त्र के अनुसार काली उड़द दाल वाली खिचड़ी, उरद राजमा एवं काले तिलों से बने व्यंजन को शनिवार के व्रत में खाया जाता है, गुलाब जामुन खाने से भी शनिदेव शांत होते हैं। श्रद्धा पूर्वक भोग लगा कर आप इन्ही चीजों को प्रसाद के रूप में ग्रहण कर सकते हैं। सफेद रंग की कोई भी खाद्य सामग्री शनिवार व्रत में नहीं खायी जाती है अगर शनिवार व्रत के दिन आपकी दूध, दही या छाज सेवन की इच्छा है तब इसमें केसर, हल्दी या गुड़ मिला कर पीजिए। आप स्वादानुसार बनाना शेक, मैंगो शेक, केसर की लस्सी और उरद दाल के दही भल्ले खा सकते हैं। शनिवार का व्रत सूर्य उदय के समय पीपल की जड़ में दीपक जला कर शनिदेव को सरसों का तेल अर्पित कर आरम्भ किया जाता है इस लिये आप सरसों के तेल से बना कोई भी खाद्य पदार्थ, तीखा अथवा खट्टा (कसेला) स्वाद वाला भोजन न करें। महिला हों या पुरुष जो लोग शनि की साढ़ेसाती से परेशान हैं, उनकी परेशानियां कम करने के लिये शनिवार का व्रत रखा जाता है। अगर आप ये व्रत रखना शुरू करना चाहते हैं तो शुक्ल पक्ष के पहले शनिवार से व्रत आरंभ कर सकते हैं। शनिवार व्रत में खाने के कुछ व्यंजन की रेसिपी हमने चित्रों सहित आपके साथ शेयर की हैं। इनके सेवन से आप स्वाद और स्वास्थ के साथ सात्विक रूप से शनिवार का व्रत पूर्ण कर सकेंगे। नियमित रुप से व्रत और पूजा से शनि का प्रकोप जल्दी ही शांत हो जाता है..  उड़द दाल की खिचड़ीमकर संक्रांति और गंगा स्नान के पावन अवसर पर पूरे उत्तर भारत मे उड़द दाल और चावल से बनी खिचड़ी को आम के अचार और दही के साथ खाया जाता है। उड़द की काली दाल.. Read Recipe कोटु आटे का केकनवरात्रि व्रत उपवास में नाश्ता के लिए कुछ नया टॉय करें, इस बार आसानी से बच्चों और बड़ों सभी की पसंद कोटू आटे का केक बना कर सर्व करें।कुछ बहने नवरात्रो के पूरे व्रत रखती…. Read Recipe गुलाब जामुनप्रसिद्ध पारंपरिक मिठाई गुलाब जामुन आपने किसी विशेष उत्सव या समारोह में या फिर बजा़र से लाकर अवश्य खाये होंगे। पर क्या कभी आपने इन्हें घर पर बनाया है? यदि नहीं तो आज इस आसान…. Read Recipe बनाना शेकबनाना शेक बच्चों को बहुत पसंद होता है, केले से बना मिल्कशेक सेहत और स्वाद दोनों में लाजबाब होता है। इसको तैयार करने की सारी सामग्री फ्रिज में हमेशा मिल जाती है…. Read Recipe दही बड़े (दही भल्ला)प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड दही वड़े या दही भल्ले उड़द की दाल से बनी पकोड़ी होती हैं, जिनको पहले पानी और बाद में क्रीमी दही में डुबो कर बनाया जाता है…. Read Recipe छुहारा पाककिसी भी खीर या हलवा में जब ड्राई फ्रूट्स पड़ जाते हैं, तो न सिर्फ उसका स्वाद बल्कि उसकी पौष्टिकता भी बढ़ जाती है। लेकिन अगर हलवा छुहारा ड्राई फ्रूट्स का ही बनाया जाए तो.. Read Recipe अखरोट का हलवादिल और दिमाग को रखे तरोताजा जो खाये अखरोट का हलुआ कहलाये राजा, घर पर आसानी से मिनटों में बनाएं इस लाजबाब अखरोट के शीरा मिठाई को सर्दियों के मौसम में घर पर बनी शुद्ध… Read Recipe गन्ने के रस की खीरगन्ने के रस में चावल और कुछ मेवा के साथ इस स्वादिस्ट खीर को आसानी से बनाया जाता है। गन्ने की खीर लोहड़ी और मकर सक्रांति के शुभ अवसर पर अवश्य बनाई जाती है…. Read Recipe कुट्टू के आटे की पकौड़ीकुट्टू के आटे की पकौड़ी उत्तर भारत का प्रसिद्ध फलाहारी स्नेक है। व्रत उपवास में चाय और हरे धनिये की चटनी के साथ यह कुरकुरी पकोड़ी हर एक घर में खायी जाती हैं.. Read Recipe सिंघाड़े आटे के पराठेव्रत उपवास के दिनों में सिंघाड़े का आटा खाया जाता है, इसमें कार्बोहाइड्रेट्स, स्टार्च और विटामिंस प्रचुर मात्रा में होता है। वैसे तो सिंघाड़े के आटे से अनेक व्यंजन बनते हैं लेकिन आज हम सिंघाड़े…. Read Recipe सिंघाड़े आटे का चीलासिंगाड़े का चीला एक फलाहार है, यह व्रत के दिनों में खाया जाता है वैसे तो सिंगाड़े के आटे के अनेक व्यंजन बनते हैं आज हम आपको सिंगाड़े के आटे का चीला घर पर बनाने…. Read Recipe कुटू आटे के पराठेकुटू (कुट्टू) का आटा आमतौर से व्रत उपवास के दिनों में खाया जाता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट्स, स्टार्च और विटामिंस प्रचुर मात्रा में होता है। वैसे तो कुटू के आटे से अनेक व्यंजन बनते हैं…. Read Recipe काली मसूर की दालकाली मसूर (साबुत मसूर) दाल में भी अन्य दालों की तरह प्रोटीन बहुतायत में पाया जाता है. आप चाहें तो इस दाल को शुद्ध घी डाल कर या इसमें प्याज का तड़का लगा कर चावल के साथ सर्व करें.. Read Recipe प्रसाद वाले काले चनेसूखे काले चने नवरात्रि की अष्टमी या नवमी को नवरात्रि पूजा के लिये बनाये जाते हैं, प्रसाद वाले सूखे काले चने बनाने के लिए रेसिपी को फॉलो करें… Read Recipe यह सभी जानकारी हमने वृज भूमि निवासी पंडित सूर्यभान शास्त्री जी (ज्योतिषाचार्य) से ली है, शास्त्री जी का दूरभाष नंबर +91 8920-343128 यह है। अन्य किसी भी जानकारी के लिये आप मोबाईल द्वारा संपर्क कर सकते हैं। शनिवार व्रत में क्या खाया जाता है – Shanivaar Vrat ka Khana शनिवार व्रत में शाम को क्या खाना चाहिए?शनिवार के व्रत में एक समय के भोजन का विधान है. उड़द की दाल की खिचड़ी अथवा दाल खाई जाती है. शनि की पूजा में काले तिल, काले वस्त्र, तेल, उड़द आदि का उपयोग किया जाता है क्योंकि ये सभी शनि महाराज की वस्तुएँ मानी जाती है.
शनिवार के दिन कौन सा खाना खाना चाहिए?खासतौर से उड़द दाल की खिचड़ी खाना। इससे शनि दोष, साढ़ेसाती से होने वाली समस्याओं से निजात पाया जा सकता है। ज्योतिष शास्त्रों के अनुसार शनिवार के दिन खिचड़ी का सेवन करना हर तरह से अच्छा होता हैं।
शनिवार को कौन सी सब्जी खानी चाहिए?ज्योतिषशास्त्र में कहा जाता है कि शनिवार के दिन खिचड़ी खाने से शनि प्रसन्न होते हैं। इसी प्रकार काले चने की सब्जी खाना भी शनि को अनुकूल बनाता है। ऐसी मान्यता है कि शनिवार के दिन चावल, चिवड़ा या चने का भुजा खाना भी शनि के प्रतिकूल प्रभाव को दूर करता है।
शनिवार का उपवास कब खोलना चाहिए?शनिवार का व्रत पालन करने वाले व्यक्ति को व्रत के दिन प्रात: सूर्योदय से पूर्व उठना चाहिए. और प्रात: ही नित्य क्रियाओं से मुक्त होकर, पूरे घर को गंगा जल या अन्य किसी शुद्ध जल पूरे घर में छिडकर कर, घर को शुद्ध करना चाहिए.
|
शनिवार के उपवास में क्या क्या खा सकते हैं? - shanivaar ke upavaas mein kya kya kha sakate hain?
संबंधित पोस्ट
कॉपीराइट © 2024 berikutyang Inc.
