हिंदी न्यूज़ लाइफस्टाइलदूध में चीनी की जगह शहद मिलाकर पीने से होते हैं ये जबरदस्त फायदे Show
दूध में चीनी की जगह शहद मिलाकर पीने से होते हैं ये जबरदस्त फायदेदूध पीने के कई फायदे हैं लेकिन जब आप दूध में शहद, हल्दी, शहद डालकर पीते हैं, तो दूध की गुडनेस बढ़ जाती है। जैसे, दूध में चीनी की जगह शहद डालकर पीने के बहुत फायदे हैं। जैसा कि आप जानते ही हैं, कि दूध... Pratima Jaiswalलाइव हिन्दुस्तान टीम,नई दिल्लीWed, 11 Aug 2021 08:57 AM दूध पीने के कई फायदे हैं लेकिन जब आप दूध में शहद, हल्दी, शहद डालकर पीते हैं, तो दूध की गुडनेस बढ़ जाती है। जैसे, दूध में चीनी की जगह शहद डालकर पीने के बहुत फायदे हैं। जैसा कि आप जानते ही हैं, कि दूध को एक सम्पूर्ण आहार माना जाता है। वहीं में बहुत सारे एन्टीऑक्सीडेंट गुण होते है, वहीं दूध में भी लैक्टिक एसिड, प्रोटीन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है। आइए, जानते हैं दूध में शहद मिलाकर पीने के फायदे-
तनाव से मुक्ति इम्यूनिटी पावर झुर्रियों को कम करता है गर्म दूध में शहद मिलाकर पीने से फायदा या नुकसान? जानें रिसर्च में क्या आया सामनेशहद का प्रयोग इन दिनों तेजी से बढ़ रहा है। लोग हेल्द को देखते हुए चीनी से परहेज कर रहे हैं। अपने खाने-पीने की चीजों में मिठास लाने के लिए शहद का प्रयोग कर रहे हैं। ऐसे में देखा गया है कि लोग गर्म दूध में भी शहद मिलाकर पीते हैं। इससे शरीर को फायदा पहुंचता है या नुकसान जानते हैं रिसर्च क्या कहता है Delhi, First Published Jun 30, 2022, 3:10 PM IST फूड डेस्क. शहद (Honey) में कई गुण होते हैं। एंटी-बैक्टीरियल प्रॉपर्टीज होने की वजह से यह हेल्थ पर काफी पॉजिटिव असर डालता है। सर्दी -खांसी को दूर रखना हो या फिर वजन कम करना लोग शहद का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन सवाल यह है कि क्या शहद को गर्म चीजों में मिलना सही होता है, खासकर दूध में। आयुर्वेद में शहद को उसके वास्तविक रूप में लेने को बोला गया है। शहद को गर्म दूध या पानी में मिलने या फिर उसमें डालकर पकाने से मना किया गया है। इससे फायदा होने की बजाय शरीर पर बुरा असर पड़ता है। ये तो आयुर्वेद की बात हुई, लेकिन क्या वाकई शहद को गर्म चीजों में नहीं मिलाना चाहिए। आइए जानते हैं रिसर्च में क्या सामने आया है। माना जाता है कि चीनी या फिर उस जैसी किसी भी चीज को गर्म करने पर 5 हाइड्रोक्सी मिथाइल फुर्फुरल (HMF) नामक पदार्थ बनता है जिसे प्राकृतिक रूप से कार्सिनोजेनिक मना जाता है। जिससे कैंसर के शिकार हो सकते हैं। मतलब शहद या चीनी जैसे किसी भी पदार्थ को हम ज्यादा देर तक गर्म करते हैं तो यह जहरीला हो जाएगा। यानी ये साफ है कि शहद को डायरेक्ट गर्म कभी नहीं करना चाहिए। हनी को गर्म करना खतरनाक नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन रिसर्च की मानें तो शहद को उबालने और घी में मिलाने से नुकसानदायक प्रभाव पड़ता है। शोध में सामने आया है कि शहद को 140 डिग्री सेल्सियस पर गर्म करने या फिर घी में मिलाकर गर्म करने पर एचएमएफ बनता है। जो जहर की तरह काम करता है। नॉर्मल दूध में शहद मिलाकर लें शहद 140 डिग्री से ज्यादा गर्म चीजों में मिलाने पर सेहत के लिए जहरीला हो सकता है। जोकि देखा जाए तो दूध में इसकी संभावना कम होती है। हम दूध को इतने तापमान पर गर्म नहीं करते हैं। तो क्या गर्म दूध में शहद को ले सकते हैं। रिसर्च की मानें तो गर्म दूध में शहद मिलाने से इसके पोषक तत्व की मात्रा कम हो जाती है। हालांकि ये शरीर के लिए हानिकार नहीं होता है। लेकिन दूध में शहद उस वक्त मिलाना सही होगा जब वो गुनगुना या फिर नॉर्मल हो गया हो। कभी भी दूध उबालने के तुरंत बाद उसमें शहद मिलाने से बचें। दूध में शहद मिलाने के फायदे -एक गिलास दूध में एक चम्मच शहद मिला कर पीने से मेटाबॉलिज्म मजबूत होता है। -दूध और शहद दोनों में एंटी-माइक्रोबायल गुण पाए जाते हैं। एक साथ दोनों के सेवन करने से इम्यून पावर बढ़ जाता है। इसके अलावा दूध और शहद माइक्रोबियल संक्रमण को होने से रोकते हैं। -सर्दी -खांसी की समस्या दूर होती है। कब्ज और पेट से जुड़ी बीमारी ठीक होती है। -शहद और दूध एंटी-बैक्टीरियल और क्लीजिंग का काम करते हैं। जिससे स्किन चमकदार और हेल्दी दिखती है। और पढ़ें: 67 साल के पति को अपनी पत्नी अभी भी लगती है बेहद आकर्षक, छुप-छुप कर करता है ये 'गंदी हरकत बेली फैट करना हो कम या घटना हो वजन, खाने-पीने में ये 3 टिप्स को जरूर करें फॉलो Last Updated Jun 30, 2022, 3:09 PM IST रात में दूध में शहद डालकर पीने से क्या होता है?गैस, कब्ज, एसिडिटी जैसी प्रॉब्लम्स से राहत मिलती है। दूध और शहद का कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन, विटामिन जैसे न्यूट्रिेएंट्स से भरपूर कॉम्बिनेशन हड्डियों को मजबूत रखता है। गुनगुने दूध और शहद में मौजूद न्यूट्रिएंट्स स्ट्रेस, टेंशन दूर करके मेंटल हेल्थ अच्छी रखते हैं। इससे ब्रेन हेल्दी रहता है।
दूध में शहद डालकर कब पीना चाहिए?2 अगर नींद न आने या कम नींद की समस्या है, तो रातको सोते समय गर्म दूध में शहद का प्रयोग करें, इससे नींद भी बेहतर होगी और आप रिलेक्स महसूस करेंगे। 3 पाचन क्रिया को दुरुस्त करने के लिए दूध में शहद डालकर पीना एक बढ़िया उपाय है। इससे कब्ज की समस्या भी हल हो जाएगी। 5 तनाव दूर करने के लिए यह बेहतरीन उपाय है।
दूध में शहद मिलाकर पीने से क्या फायदा मिलता है?पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखने के लिए भी गर्म दूध में शहद का सेवन करना फायदेमंद होता है. इससे कब्ज की समस्या में आराम मिलता है. हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए भी दूध के साथ शहद का सेवन करना फायदेमंद होता है. दूध और शहद के नियमित सेवन से शारीरिक और मानसिक क्षमता में वृद्धि होती है.
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दूध और शहद मिलाकर पीने से क्या फायदा होता है? - doodh aur shahad milaakar peene se kya phaayada hota hai?
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