सौंफ और जीरा के फायदे ( saunf aur jeera ke fayde ) : सौंफ और जीरा के फायदे या लाभ ढेर सरे होते हैं, सौंफ और जीरा एक प्रकार के मसाले हैं जिनका उपयोग कई तरह के व्यंजन और पेय पदार्थों को बनाने के लिए किया जाता है। वैसे तो सौंफ और जीरे को अलग-अलग तरीके से उपयोग किया जाता हैं लेकिन इन दोनों को साथ में इस्तेमाल करने से भी कई स्वास्थ्य लाभ होते है। सौंफ और जीरा के फायदे की विस्तृत जानकारी आगे दी गयी है – Show Contents
सौंफ और जीरा में पाए जाने वाले पोषक तत्वसौंफ – सौंफ में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, सोडियम, जिंक, कॉपर, थायमिन, मैंगनीज, आयरन, विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन के और विटामिन बी6 जैसे पोषक तत्व पाए जाते है। जीरा – जीरा में कैल्शियम, पोटैशियम, कॉपर, जिंक, मैंगनीज, आयरन, मैग्नीशियम, विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन ई और विटामिन सी जैसे पोषक तत्व पाए जाते है। Benefits of Saunf aur Jeera in hindi. सौंफ और जीरा के फायदे ( Benefits of Fennel and Cumin in hindi )
भुनी हुई सौंफ खाने के फायदेभुनी हुई सौंफ खाने के फायदे भी कई होते है। भुनी हुई सौंफ खाने से पेट संबंधी समस्याओं से बचा जा सकता है। दस्त के दौरान आंव में खून आना जैसी परेशानियों को दूर करने के लिए भुनी हुई सौंफ और मिश्री को बराबर मात्रा में मिलाकर इसका पाउडर बना लें। इस पाउडर का दिन में दो से तीन बार सेवन करने से दस्त की समस्या ठीक हो जाती है। भुनी हुई सौंफ खाने से हाथ पाव में जलन की परेशानी को दूर किया जा सकता है। इसके अलावा भुनी हुई सौंफ का सेवन करना वात, पित्त, ह्रदय और मस्तिष्क से जुड़े कई रोगों से सुरक्षित रखने में मदद करता है। हरी सौंफ खाने के फायदेहरी सौंफ का खाने के फायदे कई होते रखते है, हरी सौंफ खाने से मुँह की दुर्गंध व दांतों से जुड़ी समस्याओं से बचा जा सकता है। शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने, खून साफ़ करने और खून संबंधी सभी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए हरी सौंफ का मिश्री के साथ सेवन करें। इसके अलावा महिलाओं में मासिक धर्म से संबंधित समस्याएं जैसे- अनियमित रक्तस्राव, पेट दर्द, मतली या उल्टी आदि को ठीक करने के लिए हरी सौंफ का सेवन करना फायदेमंद होता है। सुबह खाली पेट जीरा खाने के फायदेसुबह खाली पेट जीरा खाने के फायदे कई होते है, जीरा में आयरन, कैल्शियम, कॉपर, पोटैशियम, मैंगनीज और कई मिनिरल्स पाए जाते है जिनका खाली पेट सेवन करने से पेट, हृदय और हड्डियों से संबंधित समस्याओं बचा जा सकता है। अकसर बड़े बुजुर्गों को कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं घेर लेती है जिनसे सुरक्षित रहने के लिए उन्हें खाली पेट जीरा खाने की सलाह दी जाती है क्योंकि खाली पेट जीरा खाना स्वास्थ्य के लिए हितकारी होता है। भुना हुआ जीरा खाने के फायदेभुना हुआ जीरा खाने के फायदे कई होते है, भुना हुआ जीरा खाने से पेट संबंधी परेशानियां जैसे- कब्ज, गैस, उल्टी, मतली, दस्त आदि से बचा जा सकता है। पेट से जुड़ी किसी समस्या को ठीक करने के लिए भुना जीरा का खाएं यह फायदेमंद होता है। इसके अलावा भूख बढ़ाने के लिए भी भुने हुआ जीरा के चूर्ण को नियमित रूप से खाएं इससे भूख बढ़ने में मदद मिलती है। जानें दही और जीरा खाने के फायदे। इन्हें भी जरूर पढ़ें -
सौंफ और जीरा पीने से क्या होता है?कमजोर इम्यूनिटी (Immunity) वाले लोगों के लिए जीरा और सौंफ के पानी का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि इस मिश्रण में एंटी बैक्टीरियल और एंटी वायरल गुण के साथ-साथ विटामिन सी भी मौजूद होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मददगार साबित होता है। जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया की चपेट में आने से बच सकते हैं।
जीरा सौंफ अजवाइन का पानी पीने से क्या होता है?ये पानी पीने से गले में खराश और खांसी की समस्या से निजात मिलती है. सौंफ और अजवाइन का पानी कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में भी बेहद कारगर है. इस पानी में काफी कम मात्रा में कैलोरी मौजूद होती है, जो बढ़ते वजन को कम करने के लिए फायदेमंद है. सौंफ और अजवाइन का पानी आपके डाइजेस्टिव सिस्टम को मजबूत करता है.
जीरा अजवाइन सौंफ काला नमक खाने से क्या होता है?शरीर के इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करने के लिए जीरा, अजवाइन और काला नमक का मिश्रण कई तरह से फायदेमंद होता है। जीरा, अजवाइन और काला नमक में एंटीऑक्सीडेंट और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपके शरीर को रोगों से लड़ने के लिए तैयार करता है। साथ ही शरीर को कई तरह के वायरल संक्रमण से भी बचाने में मददगार है।
जीरा कौन कौन सी बीमारी में काम आता है?जीरे में डैंड्रफ से निपटने के लिए एंटी-फंगल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। यह स्किन को हेल्दी रखने में भी काम आता है। यह स्किन से दाग-धब्बे भी दूर कर सकता है। पेट दर्द और डायरिया जैसी समस्याओं में भी यह काफी हद तक मदद कर सकता है।
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