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सुपरफूड से कम नहीं धान का छिलका, पढ़ें चौंका देने वाले फायदेधान का छिलका या तो जानवरों का चारा बन जाता है या फिर खेती के अन्य कचरे के साथ फेंक दिया जाता है। अमेरिका में हुए एक शोध में पता चला है कि चावल के छिलके में इतने पौष्टिक तत्व होते हैं कि इसे सुपरफूड...Rahul.kumarएजेंसी,न्यूयॉर्कFri, 02 Jun 2017 07:08 PM धान का छिलका या तो जानवरों का चारा बन जाता है या फिर खेती के अन्य कचरे के साथ फेंक दिया जाता है। अमेरिका में हुए एक शोध में पता चला है कि चावल के छिलके में इतने पौष्टिक तत्व होते हैं कि इसे सुपरफूड कहना जरा भी गलत नहीं होगा। अध्ययन में बताया गया है कि यह प्रोटीन, फैट, मिनरल, और विटामिन का भरपूर स्रोत होता है। शोधकर्ताओं ने चावल की भूसी को अब तक का सर्वाधिक बर्बाद किया गया प्राकृतिक उत्पाद करार दिया है। उनके मुताबिक हर साल तकरीबन छह करोड़ टन भूसी फेंक दी जाती है। हालांकि कुछ कंपनियां इससे बने कुछ खाद्य उत्पादों को गेहूं और ओट्स के विकल्प के तौर पर बेच रही हैं। कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी में हुए अध्ययन के दौरान चावल की भूसी में विटामिन बी समेत कई पौष्टिक तत्वों की मौजूदगी की पुष्टि हुई। शोधकर्ताओं का कहना है कि इसे फेंकने के बजाय इसका इस्तेमाल ब्रेड, केक, शीतल पेय या अन्य खाद्य पदार्थों में किया जा सकता है। शोध लेखक प्रोफेसर एलिजाबेथ रयान का कहना है कि चावल की भूसी की कटोरी में एक व्यक्ति की दैनिक जरूरत के बराबर पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं। पारंपरिक रूप से माना जाता है कि यह फाइबर का बेहतरीन स्रोत है। खुलासा गर्मियों में आम और लीची खाने में ये बरतें सावधानी, नहीं तो... एन.सी.ई.आर.टी. पाठ्यपुस्तक (पृष्ठ संख्या 175) प्रश्न 2. पता करो और लिखो प्रश्न 2. लोहड़ी
प्रश्न 1. प्रश्न 2. प्रश्न 3. उत्तर: हाँ पहचान सकता हूँ। एन.सी.ई.आर.टी. पाठ्यपुस्तक (पृष्ठ संख्या 177) प्रश्न 2. लिखो
एन.सी.ई.आर.टी. पाठ्यपुस्तक (पृष्ठ संख्या 178) प्रश्न 2. प्रश्न 3. प्रश्न 4. एन.सी.ई.आर.टी. पाठ्यपुस्तक (पृष्ठ संख्या 179) प्रश्न 2. एन.सी.ई.आर.टी. पाठ्यपुस्तक (पृष्ठ संख्या 180) चित्र 2 में बाजरे की बाली ओखली में रखी हैं। मूसल से कूटकर बाजरे के दानों को बाली से अलग करते हैं। अलग किए गए बाजरे के दाने चित्र 3 में दिख रहे हैं। आजकल यह काम हाथ से नहीं बल्कि एक बड़ी मशीन ‘थ्रेशर से किया जाता है। दोनों ही एक काम करने के तरीके हैं जिन्हें हम तकनीक भी कह सकते हैं। प्रश्न 3. प्रश्न 4. प्रश्न 5. प्रश्न 6. प्रश्न 7. प्रश्न 8. एन.सी.ई.आर.टी. पाठ्यपुस्तक (पृष्ठ संख्या 181) प्रश्न 2. NCERT Solutions for Class 5 पर्यावरण अध्ययनधान से क्या क्या बनाया जाता है?धान, एक प्रमुख फसल है जिससे चावल निकाला जाता है। यह भारत सहित एशिया एंव विश्व के बहुत से देशों का मुख्य भोजन हैं। विश्व का में मक्का के बाद धान ही सबसे उत्पन्न होने वाला अनाज हैं।
धान के छिलके से क्या क्या बनता है?कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी में हुए अध्ययन के दौरान चावल की भूसी में विटामिन बी समेत कई पौष्टिक तत्वों की मौजूदगी की पुष्टि हुई। शोधकर्ताओं का कहना है कि इसे फेंकने के बजाय इसका इस्तेमाल ब्रेड, केक, शीतल पेय या अन्य खाद्य पदार्थों में किया जा सकता है।
धान में कौन सा तत्व पाया जाता है?धान के उत्पादन में मुख्य पोषक तत्व नाइट्रोजन (नत्र), फास्फोरस (स्फुर), पोटाश, जिंक (जस्ता) आदि महत्वपूर्ण हैं जिनकी भरपाई किसानों द्वारा रसायनिक उर्वरकों की मदद से की जाती हैं, किंतु एकीकृत पोषक तत्व प्रबंधन सभी प्रकार के आदानों को आवश्यकतानुसार उपयोग करके को बढ़ावा देता हैं।
धान का एक प्रकार क्या है?सिंचित दशा: सिंचित क्षेत्रों के लिए जल्दी पकने वाली किस्मों में पूसा-169, नरेन्द्र-80, पंत धान-12, मालवीय धान-3022, नरेन्द्र धान-2065 और मध्यम पकने वाली किस्मों में पंत धान-10, पंत धान-4, सरजू-52, नरेन्द्र-359, नरेन्द्र-2064, नरेन्द्र धान-2064, पूसा-44, पीएनआर-381 प्रमुख किस्में हैं।
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